Aquest any, seguint el costum instaurat, ens és grat homenatjar en

Joan Ané i Ribes,

benvolgut amic de relleu reconegut que va ésser impulsor clau de la Universitat Catalana d’Estiu en la dècada dels setanta i que s’hi responsabilitzà de la coordinació del Secretariat i la Comissió Gestora fins a la creació del Patronat de l’UCE entre els anys 1984 i 1985, i de l’originària Associació d’Amics de la Universitat.

El sopar tindrà lloc al Restaurant Revoluciona’t, al carrer de Ramon i Cajal, 35, a Gràcia, 08012 Barcelona (entre la plaça de la Revolució i la Travessera de Gràcia, a pocs minuts de la plaça de la Virreina i la plaça del Diamant).

(Punxeu aquí per veure el mapa-plànol).

Per a la reserva i control dels assistents, cal inscriure’s en la fitxa adjunta (punxeu aquí)

El menú ofert, al preu de 22 euros, és el següent:

Pica pica de primer...

· "Natxos" amb guacamole

· Carpaccio de Bou amb parmesà i vinagreta de foie

· Provolone amb oli de "pimentón"

· Amanida de formatge de cabra...

Segons a escollir...

· Filet de cangur amb gratén de patata i "bacon"

· Tonyina volta i volta amb verduretes

· Rissotto de ceps i espàrregs trigueros

· Pasta fresca farcida de pera amb salsa d'idiazàbal

Degustació de postres de la casa

El menú inclou una ampolla de vi per a cada tres persones, o consumició, aigua i pa.